Sain viime viikolla
Kakkusankareilta ihanan paketin:
Paketista siis kuoriutu leivontatarvikkeita muffinssien/cupcakejen koristeluun ja me päätettiin Eetun kanssa leipoa niitä tänään mun äitille ylläriks.
Taikina tehtiin
tän ohjeen mukaan, tosin me vähän sovellettiin. Korvattiin appelsiinimehu mustikoilla joita olis ohjeen mukaan pitäny laittaa 3dl, mut me ei jaksettu mittailla joten iskettiin taikinan sekaan yks pakastepussillinen (=200g) mustikoita. Me myös käytettiin ton juoksevan margariinin tilalla aitoa voita, jotta muffinsseissa olis mahollisimman paljon rasvaa, eli ne maistuis paremmilta :D
Tajusin tässä tätä kirjottaessani, että
Kakkusankareiden blogissa olis varmasti ollu vieläki parempi ohje, mut kokeilen sellasta sit vaikka ens kerralla. Mä nimittäin haluun seuraavaks tehä porkkanamuffinsseja nam.
Tolta taikina näytti uuniin mennessään...
...ja tolta sieltä tullessaan. Oon tosi ylpee itestäni, koska sillon kun ollaan äidin kanssa leivottu muffinsseja, (eli tyyliin 5 vuotta sitten) on taikina ollu liian löysää ja noi paperivuoat on lahonnu löllön taikinan alla ja tuloksena on ollu yks pellin kokonen muffinssi :D
Paketissa tuli myös koristeluohjeita ja mä päätin koristella muffinssit elintarvikevärillä (joka myöskin tuli paketissa) värjätyllä kermavaahdolla. Eetu lähti tässä vaiheessa pelaamaan jotain uutta tietokonepeliään ja heräs koomasta vasta kun kaikki oli valmista. Ylläri.
Tossa käsin vatkaamisessa saatto mennä tovi jos toinenki. Laitoin valmiin kermavaahdon paketin mukana tulleeseen pursottimeen ja pursottelin muffinsseihin tooooosi esteettiset koristelut.....
Iskin päälle vielä koristehelmiä, joita pureskellessani oon ihan varma siitä että lohkasen hampaani ihan just, ja sit muffinssit oliki jo valmiita.
Mallikappale (joka tietysti meni äitille)
Epäonnistunu yksilö (joka meni Eetulle hähää)
Varasin koristeluun 2dl kermavaahtoa, joka ei ihan riittäny kaikkiin 18 muffinssiin. Sen takia noi pari vikaa oli vähän sekundakamaa :D
Nam!
Valitsin äitille ne parhaiten onnistuneet yksilöt jotka pakkasin lasagnevuokaan elmukelmun ja (joulu)lahjanarun avulla
Sit hyppäsin vuoan kanssa ratikkaan viemään muffinssit äitille. Se tykkäs noista kovasti vaikka saattoki vähän epäillä niiden syötävyyttä koska mä en tunnetusti oo mikään kokkikolmonen. Innostuin kuitenki aika paljon leipomisesta ja mun tekiski ehkä vähän mieli alkaa heti leipomaan uusia muffinsseja :D
lähettänyt nadjastrange #
22:21